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Il blog di Mio Padre è un Albero

28 Gennaio 2016

Cioccolato ed ExtraVergine... in concerto

Cioccolato ed ExtraVergine... in concerto

Quando l'olio "Mio Padre è un Albero" incontra la maestria del pasticcere Pino Ladisa, cosa succede?
...Spiedino con cremino di Peranzana e cioccolato al latte alternato ad un soffice bignè all'olio soffiato
... Maionese di Peranzana e vaniglia in cui intingere un croccante di mandorle e cacao accompagnato da chips di pere.

"Un concerto a due voci per scoprire paesaggi, uomini e donne speciali che uniscono passione e tecnica per regalarci prodotti incredibili. La mano e l'ingegno di Pino Ladisa, direttore di questa strana orchestra aromatica, ne interpreta potenzialità e peculiarità con 4 abbinamenti fuori dal comune."

Espressione di una grande Passione Extravergine, intuita e voluta dal fiuto della food expert Elisabetta De Blasi.

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